芝高

楽しくメリハリのある職場作りをしていきたい。私事ですが、幸せな家庭ももちたいと思っています。

• 芝高
• 本社工場製造部・リテール
• 1997年度入社
• 年齢：31歳
• 趣味：スポーツ観戦・買い物

入社時の自分を振り返ってみて…

入社１年目の自分は、社会人としての自覚の無さを痛感した年でした。
入社当時の自分は集中力、責任感も無く寝不足続きで遅刻、失敗の連続でした。
早朝、１本の電話で起こされ、急いで会社に行ったところ、パンが大きく膨れ上がり、見るも無残な姿になっていました。
察しの通り、全て『ボツ』、やりなおしです。
それが理由で帰らされたことや、失敗続きで他の同期の人達よりも多く注意を受けることがありました。
そんな事もあり劣等感の渦の中で、グルグル回りつづけていたそんな中…

『辞めよっかな…』
頭の中でそんな想いがよぎりました。
そんな想いを内に秘めながら約３年…

石の上にも３年とはよく言ったもので、３年間の中で、様々な経験を積み、注意や、指摘を受ける以外にも、時には良いパンも上がり、誉められる回数も増え、その中で自分のモチベーションも上がり『辞めたい』という気持ちも薄れていきました。
それから次第に仕事に対する考え方も変わり、１つの仕事をやり遂げたときの達成感、喜びを感じながら『認められたい』という気持ちで仕事に取り組む事が出来ました。

そして１３年目の現在…

これまで主に、最終発酵（ホイロ）、焼成の担当をしていたわけですが、その経験を活かし後輩、アルバイト、パートの人達に、パンを作る『楽しさ』、『難しさ』、等を伝える『指導者』という立場になり、お陰様で『チーフ』に昇格することが出来ました。チーフ１年目の今年、以前よりも求められるもの、期待感といったものが大きくなるわけであり、1つ1つの言動、行動に責任を持ち、高いモチベーションでこれからも取り組んで行こうと思う、今日です。