塩ぱん

162円(税別150円)
エネルギー(1個あたり):256kcal
アレルギー:小麦粉、乳成分
天然酵母(ルヴァン種)使用

【とかち小麦ヌーヴォー使用】

北海道産小麦を使用したソフトフランスの生地で塩を加えた生乳の濃縮クリームを包み込み焼き上げました。
クリームが溶けてカリカリになった底の部分ともちっと食感の上の部分との食感の違いが美味しいパンです。
※空洞は美味しさの証です。
 包み込んだクリームが溶けるときの水蒸気により生地を持ち上げるために起こる現象です。